8ª sessão do curso livre sobre História-Património-Turismo

 

O Turismo na pós-pandemia

1 – Poderá a Região do Porto e Norte regressar aos indicadores de 2019?

2 – Relação entre Cultura e Turismo, fatalidade ou oportunidade?

3 – Quais os nossos fatores críticos de sucesso?

7ª sessão do curso livre sobre História - Património - Turismo

Como numa conversa intimista, iremos em viagem ao Sabor de Portugal. O mote é a gastronomia sempre ancorada no seu berço mais que perfeito, a paisagem física e humana. No estreito e fino limite que distingue o Sul do Norte, o Interior do Litoral iremos encontrar, tanto de franjas, como de centros telúricos, todos unidos pelos fios invisíveis que tecem a unidade da cozinha portuguesa. 

O turismo gastronómico descobre-se devagarinho. Há ainda a incapacidade de valorizar a riqueza das partes que constituem o todo. Mas para a ação precisamos mergulhar a fundo no território e dele extrair o conhecimento que nos irá guiar na constituição de possíveis rotas gastronómicas. 

A acumular à estratégia, nunca esquecer o sabor. Não o cliché propagado na versão comercial de cozinha portuguesa, mas aquele que vive escondido em memórias e histórias que mataram a fome e fizeram a festa dos que nos antecederam. 

Ao sabor de uma boa conversa, descobrir Portugal e perceber como podemos exportar o território e tudo o que nele acontece. 

5ª sessão do curso livre sobre História-Património-Turismo

Turistas na cidade e cidade dos turistas

Na transição do século XX para o século XXI, dois grandes movimentos se conjugaram para a explosão do turismo urbano além de Londres, Paris, Roma e Veneza e poucas mais cidades.

Por um lado, o turismo, essencialmente concentrado na associação sol e praia, passou a fazer-me mais vezes ao longo do ano e em estadas mais curtas. Por outro lado, as cidades, desindustrializadas e suburbanizadas, viram no turismo uma alternativa para criar emprego e vitalidade no tecido antigo, potenciando a atratividade dos seus centros.

Vai-se falar das consequências desta mudança - uma revolução! -, nas cidades de Porto e Gaia, e das posições que se tomaram ou podem tomar face à mudança, onde os voos de baixo custo e as novas procuras mundiais (da Europa de Leste, do Brasil e da China) são essenciais.

Em tempo de reflexão - a que a pandemia obriga todos - propõe-se a necessidade de uma posição política, com planeamento e ação, a favor do turismo, mas contrária a uma cidade dominada pelos turistas. 

4ª sessão do Curso livre sobre História-Património-Turismo

 

Turismo enológico

O vinho constitui elemento da cultura portuguesa e gerou patrimónios de vasta abrangência, dispersos por todo o território.

O norte de Portugal integra boa parte dessa riqueza, já hoje transformada em produto turístico. Importa, pois, conhecê-la e divulgá-la, enquanto estratégia de valorização dos territórios nos quais se insere.

Assim, ao longo deste módulo, propomo-nos percorrer quintas vinhateiras durienses e da região dos vinhos verdes, as de maior enraizamento histórico, mas igualmente as unidades de produção mais recentes.

Olhar a sua arquitetura, paisagem, património artístico e religioso, estruturas vinárias e equipamentos associados, bem como os diferentes sistemas de armação da vinha que lhes andam associados.

Hoje o enoturismo vai-se afirmando enquanto atividade económica complementar que ganhou especial impulso em consequência da recente visibilidade turística internacional de Portugal. Importa, assim, colocar em diálogo saberes complementares que contribuam para o seu enriquecimento.

 

António Barros Cardoso

3ª sessão curso livre sobre História-Património-Turismo

«Da jornada à viagem: o Turismo e a Literatura»

 Nuno Resende

O conceito de viagem é um conceito recente. Embora amiúde utilizado para designar qualquer deslocação que fazemos nos dias de hoje, a viagem foi, até ao século XIX, sinónimo de grande empresa, travessia oceânica ou ousada descoberta. Jornada era o termo que designava o itinerário de um dia, por via terrestre, geralmente associado a obrigação política, religiosa ou económica. As deslocações de ócio, embora inauguradas pelo homem renascentista, só se farão sentir a partir do século XVIII, primeiro como meio de aprendizagem e descoberta, depois como método higienista e, hoje, como prática social disseminada. Também o conceito de Turismo se alterou muito nos últimos 2 séculos, desde o Grand Tour, passando pelo fenómeno dos Globe Trotters até ao turismo de massas contemporâneo. Através da literatura fazemos uma incursão por estes e outros conceitos, procurando aferir de algumas das qualidades desta fonte para a reconstituição de lugares, eventos e patrimónios desde finais do século XIX.

Inscrições: queirosiana@gmail.com

2ª sessão do Curso livre sobre História-Património-Turismo

«Roteiros queirosianos e outros»

por J. A. Gonçalves Guimarães

Um pouco por todo o mundo a vida e obra de muitos escritores dá origem a itinerários turísticos ora em busca dos seus dados biográficos ora dos cenários das suas ficções. Nesta aula vão ser abordados os itinerários queirosianos nacionais e internacionais, mas também sugestões para passeatas à beira da porta na companhia de Camilo, Almeida Garrett e Teixeira de Vasconcelos.

Programa e boletim de inscrição em www.queirosiana.pt

Jornadas Europeias do Património 2021 - Solar Condes de Resende