A Gastronomia em Camilo - Naquele que é considerado o seu romance favorito, O Romance dum Homem Rico, escrito na Cadeia da Relação do Porto, em 1861, Camilo dirige-se ao público leitor e expressa uma intenção: “Não quero que o leitor diga que ninguém sabe o que comem e quando comem os heróis dos meus romances.” O desafio reside em perceber o papel significativo que essa intenção desempenha na composição da narrativa e como ela se revela ao longo de toda a sua produção literária, por meio de uma perspetiva cultural que ilustra os costumes, posturas e valores dos grupos sociais aos quais as personagens pertencem, refletindo, dessa forma, os contrastes alimentares da sociedade oitocentista.
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